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부산 맛집 추천] 쌀국수 맛집 기장 일광 포에버얌!! 현지보다 맛나네 부산 맛집 추천! 기장 일광 베트남 음식점 포에버얌!! 배트남 여행가서 먹었던 배트남 음식들보다 개인적으로 더 나았어요. 여행에서는 단체로 다니기도 했고 배트남가서도 한국인이 운영하고 관광객 대상으로 하는 곳에만 다녀서 인지 실망스러웠거든요. 주소 : 부산 기장군 일광면 문오성길 43 전화번호 : 051-721-3645 영업시간 : 매일 11:30 ~ 20:00 (라이트오더 7시 30분) 쉬는시간 : 주말,공휴일 15:00~16:30 / 평일 15:00 ~ 17:00 휴무일 : 매주 화요일 / 마지막 주 7:30분 / 화요일이 공휴일인 경우 수요일 휴무 그 외 휴무일은 알림합니다. 주차는 가게 앞에 주차장이 넓게 있어요. 들어서자마자 맛있는 냄새가 장난 아니네요. 냄새만 맡아도 이미 맛집!! 대기 순이 .. 2021. 2. 13.
창원 킹크랩 ] 활 킹크랩 동부회센터 킹크랩 사러 마산 어시장을 갈까하다가 생각난 동부회센터 미리 킹크랩 판매하는지 시세는 얼마나 하는지 알아볼까하고 전화했는데 계속 통화 중 10통은 한 것 같네요. 그냥 출발~~~ 동부회센타에 도착하니 인산인해가 났네요. 주차장 만차에 대기 줄에 가서보니 왜 계속 통화 중인지 알겠더라고요. 한 분은 계속 전화 받고 계시고 한 분은 계산하시느라 정신 없고 장사가 잘 되니 회전율이 빨라 싱싱하겠어요. 역시 어마 싱싱하네요. 동부 회센타 오길 잘 했네요. 킹크랩 시세는 1kg 75,000원 고르는 재미까지😊 싱싱한 놈으로 골라 저울에 올리니 2.2kg 175,000원 나왔네요. 쪄서 가져올 까 하다가 30분 기다려야 해서 포장해와서 집에서 쪄 먹었어요. 가격이 더 저렴하지는 않지만 온라인으로 주문하면 아무래도 .. 2021. 2. 8.
킹크랩 찌는법] 손질 방법(짠물 빼기) - 찌는시간+뜸들이기 활 랍스터 1kg 75,000원 2.2kg짜리 찌는 법입니다. 뒤집어 수돗물에 10분 정도 담가 기절시켜주세요. 살아있으면 뜨거운 찜통에서 비틀면서 다리가 떨어질 수 있어요. 칼로 주둥이에 일자로 꼽고 비틀어 주세요. 뒤집어서 짠기를 빼주세요. 물이 끓어 김이 올라오면 비린내 제거를 위해 소주 조금 넣어주고 배가 위로 보이게 뒤집어서 찜통에 넣어 주세요. TIP 뒤집어 넣어야 내장이 세지 않게 찔 수 있어요. 중간에 뚜껑 열지 마세요. 센 불에서 25분 찌고 불 끄고 10분 뜸 들여 주세요. 크기에 따라 시간은 가감해주시면 됩니다. 짜잔~~~~ 잘 쪄졌네요.☺ 내장은 정말 생물 중에서도 싱싱해야 맛난 것 같아요. 비린 맛 하나 없고 고소한 내장에 찍어먹으면 손가락도 빨게 만드는 맛이죠~☺ 2021. 1. 16.