반응형 석화찌는시간1 반응형 굴(석화), 가리비 찌는법] 굴 짠기 빼기 요즘 한창인 굴!!김장김치와 먹어도 맛나지만 저는 굴은 쪄먹는 게 제일 맛있더라고요. 굴 손질해서 짠기빼고 맛나게 찌는 방법 알려드릴게요.^^ 먼저 수돗물에 30분 담가 짠기를 빼주세요.짠 게 싫으신 분들은 1시간 솔을 이용에 깨끗하게 사사삭~~~ 더럽죠? 굴 손질이 끝났으면 맛나게 쪄보아요. 손질된 굴을 냄비에 담고굴이 3/1 정도 감기에 물을 부어주세요. 저는 삼발이는 안 넣었어요. 삼발이 깔고 김으로만 찌는 것보다 굴에 물이 닿게 삶듯이 쪄주는 게 짜기도 빠지도 더 맛있더라고요. 요건 개인 취향이니 알아서 하세요.^^ 뚜껑 덮고 불 켜고 끓이기 시작합니다. 물이 완전 팔팔 끓으면지금부터 5분 더 쪄주시면 됩니다. 가리비를 함께 쪄 드실 분들은 지금 넣고 함께 5분 쪄주시면 되겠습니다. 짜잔~~~ 입.. 2020. 12. 8. 이전 1 다음
