반응형 기본칼국수1 반응형 칼국수 만드는 법 - 기본도 맛있어요. 주말 점심 간단하게 뭐 해먹을까 없을까? 생각하던 중 얼려 두었던 반죽이 생각이 나네요. 그래 ! 칼국수나 끓여 먹자! 한번 반죽할 때 넉넉하게 해두면 냉동실에 얼려두었다가 칼국수도 해 먹고 수제비를 해 먹어도 좋아요. 간단하게 후르륵 끓여 먹는 기본 칼국수 만드는 방법 소개합니다. 기본만 익혀두시면👇 바지락 넣으면 바지락칼국수!! 간장빼고 고추장 넣어주면 얼큰칼국수!! 들깨가루 넣으면 들깨칼국수!! 냄비 2군데 물을 붓고 끓여주세요. 한쪽은 육수를 한쪽은 칼국수면을 한번 삶아서 사용할거예요. TIP 면을 한번 삶아서 사용해야 국물이 걸죽해지지 않아요. 멸치한줌 다시마 한줌 넣고 10분정도 팔팔 끓여줍니다. TIP 국멸치 보다는 중멸치를 국물 내는데 사용해보세요. 비린 맛 하나도 없는 육수를 만드실 수 .. 2020. 10. 31. 이전 1 다음
