반응형 경상도식소고기뭇국1 반응형 찬바람 부는 지금 딱이야] 빨간 소고기뭇국 만드는 방법 날씨가 갑자기 쌀쌀해졌네요. 이런 계절에 딱인 빨간소고기뭇국 끓이는 방법 소개할께요.^^ 재료는 2인분 기준 국거리 한줌무 한줌대파 2대콩나물 한줌 소고기는 키친타올로 핏물을 제거해 주세요. 무는 나박나박 썰어주시고 대파는 반 갈라 크게 어슷썰기 해주세요. 달군 냄비에 들기름 넉넉히 2큰술 둘러주고 소고기와 무를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 3분정도 소고기와 무에서즙이 나올정도로달달달 볶아주세요. TIP 대강 볶지 마시고 달~달~달 충분히 볶아 줘야 맛있어요. 양념장 고춧가루 2큰술국간장 1큰술다시다 1/2 큰술 양념장 넣고 소고기와 무에 간이 좀 베게 약불에서 달달달 볶아줍니다. TIP 고춧가루 넣고 볶으면 잘 타요. 불은 약불로 줄여 주세요. 어느정도 볶아졌으면 쌀뜨물 1리터 넣고 소고기와 무가 푹 익.. 2020. 11. 4. 이전 1 다음
