반응형 부침가루 호박전1 반응형 호박전 만드는방법] 계란보다 부침가루로 붙이면 더 맛나요. 한 번씩 간식으로 해 먹는 애호박전 만드는 방법 알려들께요.^^ 대부분 계란으로 해 드시는데 전 부침가루로 입혀서 붙여 먹어요. 계란보다 담백하고 맛나요.😊 호박을 0.5cm 정도로 잘라주세요. 고운 소금을 밑간으로 솔솔 뿌려주세요. 간이 베일 동안 맛있는 초간장 만들어주세요. 호박전 찍어먹는 간장 양념 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 다진 파 1/2큰술 깨소금 1/4큰술 고춧가루 1/4큰술 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요. 소금을 뿌려 놓았더니 호박에 간은 베이고 수분이 나왔네요. 위생봉지에 손질한 호박(물기제거X)과 부침가루 넣고 살살 흔들어 골고루 묻혀주세요.얇게 묻혀주는 게 좋아요. 부침가루반죽은 주르륵~ 흐를 정도로 농도를 맞춰주세요. 펜에 기름 넉넉히 두르고 열.. 2020. 12. 19. 이전 1 다음
